La taxe augmente et les exportations perdent de l’élan
À compter du 1er octobre, la viande brésilienne vendue en Chine sera soumise à un prélèvement total de 67 %, résultant du tarif supplémentaire de 55 % ajouté aux 12 % déjà existants. L’augmentation a été motivée par l’épuisement du quota annuel d’importation sans surtaxe.
La limite de 1,106 million de tonnes a été atteinte le 30 septembre. Pour 2027, le plafond passe à 1,128 million de tonnes, mais on s’attend à ce qu’il soit consommé bien plus tôt, peut-être dès avril.
Planification anticipée du secteur
Contrairement à ce qui s’est passé en 2026, lorsque le quota a été annoncé tardivement, les abattoirs connaissent désormais les chiffres à l’avance. La stratégie consiste à commencer les abattages ce mois-ci et les expéditions en novembre, afin que la viande arrive à destination début 2027.
Le voyage maritime entre les deux pays dure entre 40 et 45 jours. Avec la concentration des ventes en début d’année, le rythme des exportations devrait ralentir dans les mois suivants.
Stocks chinois et incertitude
Le président de l’Abiec, Roberto Perosa, prévient que les stocks de viande bovine en Chine sont élevés et que la production porcine est également importante. Même avec l’anticipation des expéditions, le volume réellement acheté dépendra de la demande locale.
Répartition du quota en discussion
Pour éviter que la limite ne s’épuise rapidement, l’Abiec reprend les discussions avec le gouvernement sur la répartition du volume entre les entreprises exportatrices. Les critères tiendraient compte de la part historique et des performances récentes.
Parallèlement, la Chine a approuvé deux nouvelles usines brésiliennes de viande bovine — Supremo Carnes (MG) et Masterboi (PE) — et deux usines de poulet : Avivar Alimentos (MG) et Cooperativa Dália (RS).